Zašto su digestivni enzimi ključni za hormonsku ravnotežu

Zašto su digestivni enzimi ključni za hormonsku ravnotežu

Kada se uzimaju digestivni enzimi, najčešći benefiti su bili osjećaj lakoće, više energije i mentalne jasnoće, manje nadimanja i zatvora, bolji san i gubitak viška kilograma.

Dugoročnim korišćenjem digestivnih enzima, mnogi su primijetili da sada mogu da tolerišu hranu na koju su ranije bili osjetljivi (ovdje ne govorimo o alergijama, već o intoleranciji na određene namirnice).

Šta su digestivni enzimi?

Digestivne enzime možemo zamisliti kao katalizatore – oni podstiču hemijske reakcije u organizmu, ali sami ne učestvuju u procesu. Zahvaljujući njima, hemijske reakcije u tijelu mogu se odvijati čak 100 miliona do 10 milijardi puta brže nego inače.

Digestivni enzimi se prirodno proizvode u specijalizovanim ćelijama i žlijezdama širom tijela. Njihova imena najčešće završavaju na -aza i nazivaju se prema supstancama koje razlažu ili prema vrsti hemijskih reakcija koje pokreću. Na primjer:

• Proteaze razgrađuju proteine
• Lipaza razgrađuje masti
• Oksidaze dodaju kiseonik

Sistemski naspram digestivnih enzima

Sistemski enzimi

Sistemski enzimi se proizvode u ćelijama širom tijela i igraju ključnu ulogu u detoksikaciji, imunološkoj odbrani i obnavljanju organizma. Kada ih nemamo dovoljno, javljaju se upale i zdravstveni poremećaji. Dodatak enzima kao što su serapeptaza i natokinaza može poboljšati regenerativne sposobnosti tijela.

Digestivni enzimi

Digestivni enzimi su specijalizovani za varenje hrane. Oni se proizvode u:

• Ustima (pljuvačne žlijezde)
• Želucu
• Tankom crijevu
• Pankreasu, koji dodatno luči enzime za varenje

Njihova funkcija je da razgrađuju veće molekule hrane na manje, kako bi organizam lakše apsorbovao hranljive materije. Proteini se razgrađuju na aminokisjeline, ugljeni hidrati na proste šećere, a masti na slobodne masne kisjeline.

Zašto su digestivni enzimi važni za hormone i zdravlje?

Digestivni enzimi su neophodni za održavanje zdravlja i hormonalne ravnoteže. Ako tijelo ne može pravilno da razgradi hranu, dolazi do loše apsorpcije hranljivih materija. Možete konzumirati nutritivno bogatu hranu, ali bez adekvatne apsorpcije i dalje možete biti deficitarni u esencijalnim vitaminima i mineralima. Zato vrijedi zapamtiti: Niste ono što jedete, već ono što apsorbujete!

Kada dođe do nutritivnih deficita, tijelo gubi ravnotežu, uključujući i hormonalni sistem. Na primjer:

• Štitna žlijezda zavisi od aminokisjeline tirozin i minerala kao što su selen i cink
• Estrogen zahtijeva vitamin B6, dok su B6, B12 i folna kisjelina ključni za ćelijsku funkciju
• Nadbubrežnim žlijezdama su poterebni B vitamini, masne kisjeline, magnezijum i tirozin za optimalno funkcionisanje
• Testosteron zavisi od cinka i vitamina D

Ako tijelo ne proizvodi dovoljno lipaze, masti se neće pravilno razgrađivati, a one su osnova za proizvodnju steroidnih hormona poput progesterona, kortizola, testosterona i estrogena.

Zašto nam nedostaju digestivni enzimi?

Nedostatak digestivnih enzima može biti uzrokovan različitim faktorima:

Problemi sa pankreasom, uključujući egzokrinu insuficijenciju pankreasa (EPI)
Loša regulacija insulina (usljed dijabetesa ili nepravilne ishrane)
Žučni kamenci, koji blokiraju protok pankreasnih sokova
Hronična upala crijeva, niska želudačna kiselina, bakterijske infekcije (SIBO, kandida, Helicobacter pylori)
Nezdrava ishrana bogata prerađenim šećerima i rafinisanim brašnom
Stres, pušenje, alkohol, trudnoća i starenje

Simptomi nedostatka enzima

Ako imate nizak nivo digestivnih enzima, moguće je da ćete osjetiti:

• Nadimanje i gasove nakon jela
• Osjećaj težine u stomaku
• Slabu probavu proteina i masti
• Povremeni zatvor ili dijareju
• Neprobavljene komade hrane u stolici
• Višestruke intolerancije na hranu
• Hormonsku neravnotežu, posebno estrogen dominaciju

Vrste digestivnih enzima i njihove funkcije

Amilaza – Razgrađuje ugljene hidrate u prostije šećere
Pepsin – Glavni enzim za varenje proteina u želucu
Proteaze (tripsin, kimotripsin) – Razgrađuju proteine na aminokisjeline
DPP-IV – Može pomoći u smanjenju negativnih efekata glutena i kazeina
Laktaza – Razgrađuje laktozu iz mliječnih proizvoda
Lipaza – Pomaže varenju masti i apsorpciji vitamina A, D, E i K

Zašto je želudačna kisjelina ključna za enzime?

Ako imate nizak nivo želudačne kisjeline (HCl), enzimi neće moći pravilno funkcionisati. HCl aktivira pepsin, enzim ključan za varenje proteina. Niska želudačna kisjelina može dovesti do:

1. Loše probave i „curenja crijeva“ (leaky gut)
2. Povećane osjetljivosti na gluten i proteine iz hrane
3. Autoimunih problema poput bolesti štitne žlijezde
4. Loše apsorpcije vitamina B6, folne kiseline, gvožđa, kalcijuma i magnezijuma

U apotekama možete pronaći dodatke ishrani koje sadrže digestivne enzime, koje možete uzimati ako testovi potvrde njihov manjak.