Hljeb od jabuka: Jednostavan i zdrav recept za cijelu porodicu
Hljeb od jabuka je mirisna, domaća poslastica koja spaja prirodnu slatkoću voća i hranljive sastojke u savršen zalogaj za cijelu porodicu.
Sada je pravo vrijeme da pripremate ukusna i zdrava jela od jabuka. Nudimo vam jednostavan recept za hljeb od jabuka, koji je savršen za doručak za odrasle i djecu, a biće odličan izbor i prije ili nakon fitnes treninga.
Hljeb od jabuka: Recept
Sastojci
• 150 g speltrinog brašna (od divlje pšenice – spelta);
• 200 g integralnog pšeničnog brašna;
• 1 velika ili 2 manje jabuke, oguljene i krupno narendane;
• 200 ml soka od jabuke;
• 55 g sjeckanih oraha;
• 60 ml maslaca od orašastih plodova;
• 1 jaje;
• 2 kašike tečnog meda;
• 1/2 kašičice soli;
• 1 kašičica sode bikarbone;
• biljno ulje za podmazivanje kalupa.
Hljeb od jabuka: Priprema
Zagrijte rernu na 180 °C i podmažite kalup za hljeb (oko 450 g) uljem.
U jednoj posudi pomiješajte brašno, so i sodu bikarbonu, pa dodajte narendanu jabuku. Odvojite 1 kašiku oraha, a ostatak umiješajte u smjesu. Dodajte maslac od orašastih plodova, med, jaje i sok od jabuke, pa lagano i polako promiješajte. Smjesu kašikom rasporedite u kalup i pospite preostalim orasima.
Pecite 30 minuta, ili dok drveni štapić zaboden u sredinu hljeba ne izađe suv.
Ostavite hljeb da se hladi u kalupu 10 do 15 minuta, zatim ga izvadite. Poslužite toplo ili hladno.