Da li znate trik sa solju? Garantovano spriječava prskanje vrelog ulja!
Prskanje vrelog ulja može pretvoriti pripremu hrane u noćnu moru. Ne samo što se možete opeći, već iće isprljati cijelu kuhinju. Srećom, i za to postoji rješenje.
Neprijatno je kada nas tokom prženja ulje isprska, ali ovaj jednostavan trik sa solju može to spriječiti. Pokazujemo vam šta treba da uradite sa tiganjem kako biste izbjegli ovu nezgodu.
Kako trik sa solju sprječava prskanje vrelog ulja?
Bez obzira na to koje jelo pripremamo, prvi korak je gotovo uvijek isti – zagrijavanje ulja. Međutim, ovaj proces nosi određeni rizik, jer se ponekad ulje ponaša nepredvidivo i može početi da prska i cvrči na sve strane.
Srećom, postoji jednostavno rješenje! Evo efikasnog i lakog kulinarskog trika koji će vam pomoći.
Jednostavnom kuhinjskom metodom možete zaštititi i sebe i svoju kuhinju od neželjenog prskanja ulja. Tajna ovog trika krije se u – soli!
Glavni uzrok prskanja nije samo ulje, već vodena para koja nastaje kada vruće ulje dođe u dodir sa vlagom iz hrane.
So, međutim, upija dio te vlage iz sastojaka, pa se manje vode susreće sa uljem. Na taj način interakcija između ulja i vlage postaje znatno blaža, što uveliko smanjuje prskanje.
Kako koristiti so da spriječite prskanje vrelog ulja?
Trik je izuzetno jednostavan – prije nego što sipate ulje u tiganj, pospite dno sa prstohvatom soli. So će formirati tanak sloj koji će smanjiti vjerovatnoću prskanja i učiniti prženje mnogo sigurnijim.
Kako ukloniti mrlje od ulja sa odjeće?
Ako vas ipak zadesi nezgoda i ulje završi na odjeći, reagujte što prije. Prvo upijte višak ulja papirnim ubrusom. Zatim na zaprljano mjesto nanesite malo deterdženta za suđe i ostavite da djeluje nekoliko minuta prije nego što odjeću ubacite u veš mašinu. Ovim jednostavnim korakom možete spasiti svoju omiljeni komad garderobe.
Sada, kada znate ovaj trik, prženje će biti sigurnije i bezbrižnije. I manje ćete vremena potrošiti za ribanje kuhinje.